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飼料中的秸稈等經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵產(chǎn)生了大量的營(yíng)養物質(zhì)，提高飼料的營(yíng)養價(jià)值，使飼料利用率提升，從而降低了飼養成本，達到良好的飼養效果[查看詳情+]
隨著(zhù)抗生素濫用導致的細菌耐藥性的產(chǎn)生、藥物殘留、環(huán)境危害等問(wèn)題越發(fā)頻繁，人們對動(dòng)物性食品的要求越來(lái)越高，伴隨著(zhù)“健康養殖”觀(guān)念的興起[查看詳情+]
腸球菌屬的糞腸球菌、屎腸球菌和乳酸腸球菌，乳桿菌屬的德式乳桿菌乳酸亞種、德氏乳桿菌保加利亞亞種、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌[查看詳情+]
盡管有很多商業(yè)化設備，但大多數都缺乏開(kāi)源解決方案的靈活性。關(guān)于改造某些成熟設備與用更現代的版本替換它是否明智的爭論由來(lái)已久[查看詳情+]
工業(yè)規模的生物工藝是現代世界藥品、保健品、食品和飲料加工行業(yè)大部分生產(chǎn)的基礎。這些工藝的盈利能力越來(lái)越多地利用嚴重依賴(lài)于產(chǎn)品產(chǎn)量、滴度和生產(chǎn)力的規模和范圍經(jīng)濟[查看詳情+]
